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温县铁棍山药种植基地

时间:2017-12-27 15:15来源:未知 作者:冰雨 点击:
温县古属怀庆府,位于河南西北部,南邻黄河,北依太行,天恩地责,使这里风景绮丽,人杰地灵,物产丰饶。这里是三国时期司马懿的故里,风靡全球的太极拳的发源地,闻名中外的

  温县古属怀庆府,位于河南西北部,南邻黄河,北依太行,天恩地责,使这里风景绮丽,人杰地灵,物产丰饶。这里是三国时期司马懿的故里,风靡全球的太极拳的发源地,闻名中外的四大怀药(怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝)的出产地。 关于山药,《本草纲目》、《神农本草经》等中华名药典记载,自古以来“四大怀药怀山药具首”,并冠为“怀参”美名。山药家族“铁棍山药”为王,被称之为“怀参王”。 铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品!它是焦作特产,只有焦作种植的此产品才能称作铁棍山药。 相传自3000多年前夏代起,本土就开始种植铁棍山药,有记载表明,自“周王室起“就成为贡品进献。直到清朝末年,都为历代王室的贡品,被誉为“国药之宝“。也为历代达官贵族、富商大亨相互馈赠的礼品。 据历代医学名著和《中华大药典》记载:《本草纲目》“山药益气、健脾胃、止泄泻、化痰、润皮毛“;《本草正义》:“山药能健脾胃补虚,固肾滋精、治诸虚百损,疗五劳七伤“。《神农本草经》:“山药主伤中,补虚赢、除寒热邪气、补中益气、长肌肉、滋阴、久服耳聪目明益智、延年益寿“;”山药各地均产,以河南怀庆温城(今焦作市温县)产者佳。 与普通山药相比,铁棍山药有其独特之处,可作为鉴别铁棍山药的依据:通常直径1-2.5cm(如成年人拇指般),毛须略多,并可见特有的暗红色“锈斑”,粉性足,质腻,折断后横截面呈白色或略显牙黄色,体质十分坚重,入水久煮不散,故得名“铁棍山药"。由于含大量氨基酸,液汁较浓,味道鲜美,入口觉得“面而甜”,并伴随淡淡的麻味。 根据科学院化验检测报告分析结果,铁棍山药富含有16%淀粉,粘液质、糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖,还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、镁、铜等十余种微量元素。 铁棍山药做法:可直接蒸煮、炒食,亦可于煮粥、炖肉、煲汤、火锅时放入。熟后特点:干、面、甜、爽口。 铁棍山药尤其适合糖尿病、高血压病人服用,有很好的辅助治疗效果!




温县铁棍山药种植基地



文章作者:温县铁棍山药批发
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