 春夏天气热铁棍山药还能吃么？
春夏天气炎热，人体机能的消耗也较大，因此要多注意补脾养胃，这样才能增加胃口，才能多吃，才能增加抵抗力，中医认为“四季脾旺不受邪”，就是在说明如果脾胃功能强了，人的抵抗力也就强了，才不易生病。同时，在春夏天人们大量吃冷饮和瓜果，很容易损伤脾胃，表现为不思饮食、乏力，因此，春夏两季对于脾胃虚弱的人可以多食些山药。
天热了山药该怎么保存？
正宗铁棍山药密度极高，鲜货很结实，因为河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。正因为鲜货密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。
注意事项：不要用塑料袋盛装铁棍山药（点击蓝色字体了解山药的保存方法），那样透气性不好；也不要用报纸来包裹铁棍山药批发，报纸上的铅会深入山药内部对健康不利；
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