![]() 春夏天气热铁棍山药还能吃么?
春夏天气炎热,人体机能的消耗也较大,因此要多注意补脾养胃,这样才能增加胃口,才能多吃,才能增加抵抗力,中医认为“四季脾旺不受邪”,就是在说明如果脾胃功能强了,人的抵抗力也就强了,才不易生病。同时,在春夏天人们大量吃冷饮和瓜果,很容易损伤脾胃,表现为不思饮食、乏力,因此,春夏两季对于脾胃虚弱的人可以多食些山药。
天热了山药该怎么保存?
正宗铁棍山药密度极高,鲜货很结实,因为河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊,所以长出来的山药也很结实,有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯,久煮也不会散架。正因为鲜货密度高,结实,所以放在常温通风处保存,一般可以存放3-6个月不成问题,通常放在阳台阴暗的地方即可。
注意事项:不要用塑料袋盛装铁棍山药(点击蓝色字体了解山药的保存方法),那样透气性不好;也不要用报纸来包裹铁棍山药批发,报纸上的铅会深入山药内部对健康不利;
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