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铁棍山药的做法-削皮妙招分享

时间:2017-12-29 14:27来源:未知 作者:冰雨 点击:
铁棍山药做法技巧 很多,如果感兴趣可以看本网站上的铁棍山药技巧小知识分享,下面小编介绍下铁棍山药做法去皮的方法: 去皮妙招一:铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮,蒸过后
铁棍山药的做法 

   铁棍山药的做法很多,如果感兴趣可以看本网站上的铁棍山药技巧小知识分享,下面小编介绍下铁棍山药做法去皮的方法:



   去皮妙招一:铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮,蒸过后的山药会像红薯一样,非常好去皮,食用的时候用手撕下来即可。
 
    去皮妙招二:用干净的清洁球来回的搓,搓的时候可将山药放在水龙头下,边搓边用流动的水冲洗。这样搓出来的山药就不会让你手发痒,也不会变色,而且也不会粘手。但是最好手还是带一个皮手套或者塑料袋,以免造成手痒。铁棍山药的山药皮是很薄的,很容易就能皮给擦掉,所以不要用力过大而导致山药内其他成分流失。
 
    去皮妙招三:准备一锅开水,将山药切段,洗净后,直接丢入水中烫煮一下。这样,山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。而且,山药在起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长。
 
    铁棍山药好吃也滋补,营养价值高,含有丰富的营养元素,能补充人体所需的营养物质,因而深受人们喜欢。山药的做法多样,味道好,很多人都喜欢吃。可是却有一个缺点,因铁棍山药去皮的时候会有一层黏液,因黏液中含有植物碱成分,手碰到铁棍山药的粘液很容易过敏,手就会发痒,非常的难受,那么有什么给铁棍山药削皮的好方法,能不让手发痒呢?
 
    (铁棍山药的做法,不建议去皮,因为本身就很细,削皮以后所剩无几,带皮的吃的话营养价值也很高。实在想去皮,可以蒸熟了后再把皮撕下来,会有很薄的一层皮,或者生的用刮刀去皮即可。)


文章作者:温县铁棍山药批发
文章标题:铁棍山药的做法-削皮妙招分享
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