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红烧铁棍山药的做法

时间:2017-12-29 14:45来源:未知 作者:冰雨 点击:
拔丝山药的做法 原料: 山药200克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克、食用油500克(实耗80克)、白糖5大匙。 做法: 1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入

    红烧山药的做法

      拔丝铁棍山药的做法
原料:

  铁棍山药的做法200克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克、食用油500克(实耗80克)、白糖5大匙。

  做法:

  1、铁棍山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;

  2、锅内倒入油烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;

  3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
        看起来铁棍山药的做法简单,其实很多技巧做好的

 



文章作者:温县铁棍山药批发
文章标题:红烧铁棍山药的做法
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